পানির শীতলীকরণের বক্ররেখা অঙ্কন করে ব্যাখ্যা‌ কর

পানির শীতলীকরণের বক্ররেখা

পানির শীতলীকরণের বক্ররেখা অঙ্কন করে ব্যাখ্যা দাও?

উত্তরঃ নিম্নে পানির শীতলীকরণের বক্ররেখা অংকন করে ব্যাখ্যা দেওয়া হলো:

পানির শীতলীকরণের বক্ররেখার চিত্র

লেখচিত্রের A-B অবস্থায় পদার্থটি জলীয়বাষ্প অর্থাৎ গ্যাসীয় পদার্থ। এ অবস্থায় তাপ শোষণ করা হলে তাপমাত্রা 140°C থেকে 100°C তাপমাত্রায় নেমে আসে।

B-C অবস্থায় পদার্থটি জলীয়বাষ্প থেকে তরলে পরিণত হচ্ছে অর্থাৎ বাষ্প এবং তরল উভয় অবস্থা। এ অবস্থায় তাপ শোষণ করা হলে তাপমাত্রার কোনো পরিবর্তন হয় না। এটিকে স্ফুটনাঙ্ক রেখা বলা হয়। এখানে জলীয়বাষ্প এবং পানি একই সাথে অবস্থান করে।

C-D অবস্থার পদার্থটি পানি অর্থাৎ তরল অবস্থা। এ অবস্থায় তাপ শোষণ করা হলে তাপমাত্রা 100°C থেকে 0°C তাপমাত্রায় নেমে আসে।

D-E অবস্থায় পানি বরফে পরিণত হচ্ছে অর্থাৎ পানীয় বরফ উভয় অবস্থা। এ অবস্থায় তাপ শোষণ করা হলে তাপমাত্রার কোনো পরিবর্তন হয় না। এটিকে গলনাঙ্ক রেখা বলা হয়।

E-F অবস্থায় পদার্থটি বরফ অর্থাৎ কঠিন পদার্থ। এ অবস্থায় তাপ শোষণ করা হলে তাপমাত্রা 0°C থেকে 40°C তাপমাত্রা নেমে আসে।

উপরিউক্ত লেখচিত্রটি হলো পানির শীতলীকরণ এর বক্ররেখা।