 |
| গাঢ় ও লঘু এসিড |
গাঢ় এসিড কাকে বলে?
এসিড ও পানির দ্রবণে এসিডের পরিমাণ যদি বেশি থাকে তবে তাকে গাঢ় এসিড বলে।
লঘু এসিড কাকে বলে?
এসিড ও পানির দ্রবণে এসিডের পরিমাণ যদি বেশি থাকে তবে তাকে লঘু এসিড বলে।
খাদ্যদ্রব্যে থাকা কয়েকটি এসিড:
দুধের মধ্যে ল্যাকটিক এসিড, সফট ড্রিংকসে কার্বনিক এসিড, কমলালেবু বা লেবুতে সাইট্রিক এসিড, তেঁতুলে টারটারিক এসিড, ভিনেগারে ইথানয়িক/এসিটিক এসিড, চায়ে ট্যানিক এসিড ইত্যাদি।